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Canadá

Brote de salmonela confirmado en seis provincias, incluida Ontario

La Agencia de Salud Pública de Canadá emitió una advertencia de salud, luego de 63 casos de salmonela en seis provincias de Canadá, incluida Ontario.

La fuente es desconocida, pero está siendo investigada por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos.

Estas son las provincias:

  • Ontario
  • Columbia Británica
  • Alberta
  • Saskatchewan
  • Manitoba

Casos de salmonela en Canadá

Personas entre las edades de uno y 87 años se han enfermado.

La mayoría de los casos fueron mujeres.

Algunas formas de prevenir la intoxicación por salmonela incluyen lavarse las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos.

También, desinfectar los accesorios de cocina, los estantes y cocinar alimentos crudos a una temperatura segura.

El aviso de salud pública se actualizará a medida que la investigación continúe.

Puedes encontrar más información aquí.

Fuente

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